Cerisier

Histoire : Cerisier

Les cerisiers sont des arbres à la beauté reconnue. Lorsqu'ils sont en fleur, ils attirent des milliers de touristes, au Japon notamment. Mais ces cerisiers ornementaux ne sont pas les seuls à exister. On trouve en effet de nombreuses variétés de cet arbre, toutes issues de deux espèces : le merisier et le griottier.

Outre ses qualités paysagères, le cerisier est très prisé pour son bois et pour ses fruits. Toutes les espèces ne donnent pas de fruits comestibles, mais en France, ce sont ceux que l'on privilégie. Au début de la période estivale, les gourmands (et les oiseaux) se pressent sous les arbres croulant de cerises ou sur les étals des marchés. On déguste les fruits crus ou on peut les utiliser comme ingrédients dans certains desserts, dont le clafoutis est le plus connu.

 

Lecerisier chez L'OCCITANE :

L'OCCITANE aime la Provence. Les cerisiers font partie de ses beaux paysages, c'est donc tout naturellement que la marque a créé la gamme Fleur de Cerisier. Parfums, savons, crème... De nombreux soins portent ses odeurs délicates.

 

Propriétés :

• Senteur

 

Utilisation :

• Menuiserie, paysage

• Alimentaire : clafoutis, kirsch, etc.

• Cosmétique : parfum

 

La fleur de cerisier est une fragrance très féminine, évoquant la pureté et la fraîcheur. Elle est donc tout particulièrement appréciée des jeunes filles.