Nature

La Culture bio de la Verveine en Provence

C'est à Visan que notre reportage nous a mené en septembre dernier pour un moment privilégié : la première distillation de la verveine bio de Provence cultivée par Rémi Margiela pour L'Occitane. Un moment d'émotion vraie.

Par Caroline Taret - Production L-Films/Webedia - Musique Getty Music - 1er Juillet 2013

C'est en plein coeur de son jeune champ de verveine que le viticulteur et aujourd'hui producteur de verveine bio Rémi Margiela nous accueille : un parfum citronné gagne nos narines et nous sommes éblouis par le plans foisonnants de verveine. Plus tard dans la journée nous avons rendez-vous avec le distillateur Philippe Soguel à la Distillerie Bleu Provence de Nyons pour la première distillation de cette verveine bio.

C'est un petit événement pour tous les acteurs de cette filière, du producteur au laboratoire en passant par le distillateur. Les premières gouttes d'eau florale qui émanent du processus de distillation portant déjà en elles les propriétés, valeurs, senteurs et richesses souhaitées par tous. C'est l'aboutissement d'un travail et tout un rituel qui se fait devant nous, comme un danse bien répétée qui cependant continue d'être magique.

A ne pas manquer

Distillerie

Bleu Provence

58 promenade de la Digue, 26110 NYONS

www.distillerie-bleu-provence.com

 

A voir autour...

Visan

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Grignan

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Distillerie Bleu Provence

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Scourtinerie de Nyons

Ne manquez pas une visite dans cet atelier authentique qui poursuite la production artisanale de scourtins, poche renfermant les olives lors de la mise sous presse.

Nyons