Gilbert et les rameurs ! Restau au fil de l'eau

Food

Le Rowing Club, club d’aviron de Marseille, recèle en ses murs une toute nouvelle table gourmande et chaleureuse à souhait…

Par Elodie Liénard - Photos José Nicolas / Elodie Liénard - 16 Mars 2012

Imaginez plutôt… Un endroit magique, à l’écart de l’agitation, avec un long balcon sorte de « pont extérieur » perché d’où il est possible d’observer le va et vient des bateaux à l’entrée du Vieux Port. Ici, face au port il est possible de déguster une assiette de jambon ibérique accompagné de pain frotté à l’ail et à la tomate et d’un bon verre de vin. Alors, le temps s’arrête littéralement. Le « Rowing Club » - club d’aviron mythique qui vient de fêter ses 100 ans cette année –

accueille depuis peu le nouveau restaurant de Gilbert Bitton. Après le Café Parisien - encore dans tous les cœurs – le cabanon de l’Estaque et la brasserie Chez Jacques, c’est ici, sur un site incroyable, que Gilbert a décidé de poser ses rames et son talent. La déco tout en couleurs franches, béton et meubles design nous rappelle les façades de La Cité Radieuse de Le Corbusier, ou encore les peintures de Kandinski. Dans l’assiette : loup grillé, magret aux figues, côte de veau à la crème, linguine aux clovisses…

Les plats sont simples mais cuisinés amoureusement avec des produits de saison. Le plateau defromages et la sélection de charcuteries sont tout simplement irrésistibles. Et en dessert, Gilbert a choisi la crème de la crème puisqu’il propose un énorme plateau de gâteaux signés Sylvain Depuichaffray, le maître es pâtisserie à Marseille.

Le soir, l’endroit se transforme. On adore les accents basques de la carte et ses pintxos à partager entre amis. L’ambiance se fait plus festive, le moindre courant d’air est prétexte au feu allumé dans la cheminée. Et dès qu’il fait chaud, c’est sur la terrasse que l’on trinque chaleureusement.

Dernier argument qui nous fait définitivement aimer cet endroit : le brunch du dimanche, au rapport qualité prix (15 euros !) absolument imbattable ! Il se murmure que Gilbert a des envies de grandeur et gagnerait un peu de hauteur en annexant l’étage supérieur… Si le bruit se confirme, cela fera une nouvelle raison de venir s’essayer à la rame dans notre club d’aviron préféré !

A ne pas manquer

Gilbert au

Rowing Club

34, bd Charles Livon. Marseille 7e

T 04 91 90 07 78