Du côté des Olivades, un lieu magique et luxueux

Hôtels et spas

Secrètement gardé au cœur d’une oliveraie centenaire, c’est avec une convivialité toute Belge et une joie de vivre en Provence évidente que la famille Bourguignon vous accueille  dans son établissement. Ce dernier, bien caché au centre du petit village du Paradou est situé dans les Alpilles, non loin de Maussane.

Par Claire Vincent - Photos DR - 8 août 2012

A l’hôtel et au restaurant à l’ambiance provençale que Nancy et André Bourguignon ont créé il y a dix ans, s’ajoute aujourd’hui un second lieu, l’hôtel b Design & Spa, un hôtel composé de 14 suites très contemporaines et d’un espace de remise en forme.

C’est avec le designer Christophe Pillet que Nancy et André ont créé ce nouvel espace au raffinement étudié. Une attention toute particulière a été accordée à l’éclairage des chambres, toujours indirect, et très doux. La couleur blanche domine et renforce la

sensation apaisante qui se dégage de ce véritable havre de paix. Chaque chambre dispose d’une grande terrasse à la vue magnifique et la décoration a été pensée dans le moindre détail, du choix des lampes à celui de photographies de végétaux posées au sol… Ici, on ne vient pas seulement pour bien dormir, mais aussi pour bien vivre : respirer, se détendre et profiter de la beauté de toutes choses.

On y est si bien qu’on se dit que le paradis est peut-être au Paradou…

Avec une table remarquable, à la cuisine délicate et subtile tout en étant de terroir, un confortable hôtel « Du Côté des Olivades » aux chambres provençales ensoleillées et un tout nouvel établissement  design… Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies… celle de fainéanter au bord de la piscine comme celle de prendre soin de soi dans l’espace de remise en forme. On peut y séjourner toute une semaine, sans, à aucun moment, éprouver le besoin de franchir les grilles du domaine pour aller visiter les alentours… 

On vous conseille cependant de vous extirper de la douceur et du bien-être du lieu pour quelles belles échappées dans les Alpilles. Au retour, on apprécie davantage le calme du lieu et le plaisir de partager un verre avec le truculent André Bourguignon. On succombe à la finesse du repas concocté avec amour par Nancy, et on se laisse conseiller par leur fille Vanessa, pour le choix de l'excellent cru du terroir.

A ne pas manquer

Du côté des Olivades
Design & Spa
Lieu-dit Bourgeac
13520 PARADOU
Tél : 04 90 54 56 78
www.ducotedes

olivades.com