Hotels et Spas

Fermez les yeux et imaginez-vous ici, en compagnie de votre moitié, pour une parenthèse idyllique à l’occasion de la Saint-Valentin…

Par Elodie Liénard - Photos DR - 31 Janvier 2012

Séjourner au Château de Rochegude, c’est un peu comme faire un formidable voyage dans le temps. Une sorte de parenthèse intemporelle dans un environnement éblouissant qui nous permet de déconnecter totalement des soucis de la vie réelle. Quoi de mieux que de vivre cette expérience avec la personne que l’on aime, à l’occasion de la fête des amoureux ? Le château du XII ème siècle, avec sa forteresse dominant les vignobles des Côtes-du-Rhône et faisant face au Mont Ventoux, est situé dans un parc de 10 hectares magnifiquement entretenu et peuplé de biches.

Sur la propriété, une piscine extérieure

surélevée, de multiples jardins et terrasses, un sentier de balade nous permettant d’aller à la rencontre des cervidés… Une fois à l’intérieur de la bâtisse – ancienne résidence d’été des marquis de Rochegude et restaurée par Violet-le-Duc - la décoration joue la carte historique avec lits à baldaquins et meubles d’époque. Le lieu, affilié Relais&Château, possède 25 chambres qui réussissent admirablement le mix entre modernité et authenticité. Si les meubles sont très anciens, les tons utilisés dans la déco sont très contemporains, tout comme les formes et les volumes. Bien sûr, inutile de préciser que le service est irréprochable…

Véritable escapade médiévale, la visite au Château de Rochegude se veut également gourmande ! Dans la région, la truffe est reine. C’est donc tout à fait naturellement que la tuber melanosporum a trouvé une place de choix à la table de Thierry Frebout, chef du restaurant gastronomique. Ce dernier se propose d’ailleurs d’accompagner les amateurs au marché de Richerenches – ouvert jusqu’en mars et absolument incontournable ! Pour la Saint-Valentin, Thierry Frebout a concocté un menu spécial – foie gras mi-cuit, noix de Saint-Jacques et langoustines rôties aux épices douces, filet de bœuf au safran du Ventoux, plaisir gourmand chocolaté – qui nous fait déjà rêver… Au prince charmant qui saura nous faire vivre cette belle aventure.

A ne pas manquer

Château de Rochegude

Place du Château

26790 Rochegude

Tel. : 04 75 97 21 10

www.chateauderochegude.com